Soucieux de proposer une cuisine savoureuse, Jean-Christophe FRADET a trouvé dans les environs de Castellane, des producteurs-éleveurs du pays . Ils lui ont proposé une viande, des fromages , des légumes et fruits dont la qualité et la saveur font ressortir le patrimoine de nos montagnes comme le Mercantour ou encore les collines et vallées du Verdon. Jean-Christophe FRADET prend aussi le temps de faire profiter sa clientèle de son jardin potager.
Voici quelques unes de nos adresses si vous désirez aller les visiter et pourquoi pas
vous faire plaisir…..
Mr Michel
Boucher-charcutier
04170 Thorame haute
GAEC Pougnet FRERES
Bière « CORDOEIL »
04 000 Thorame Basse
www.cordoeil.com
Mr Cauvin Christophe
La ferme du Cheiron
04 120 Castellane
Mr Olivier
EARL Les Vallées de Provence
Fromage de chèvre
Les palus
04 270 Beynes
